Υγεία Διατροφή

Τα Φαρμακευτικά Εργαστήρια Cana, από τον Ιούνιο, ανέλαβαν τη διανομή και τη διαχείριση της κυκλοφορίας των προϊόντων χωρίς γλουτένη Glutafin, στην ελληνική αγορά.

Παράλληλα με την εκπροσώπηση των προϊόντων χωρίς γλουτένη Schär, η εταιρεία Cana, αναλαμβάνοντας τη διανομή της σειράς προϊόντων Glutafin, εμπλουτίζει συνεχώς το χαρτοφυλάκιο της με προϊόντα ελεύθερα γλουτένης.

Η σειρά Glutafin περιλαμβάνει ψωμί για τοστ, αλεύρι, ζυμαρικά και μπισκότα ελεύθερα γλουτένης. Τα Glutafin, διατίθενται σε επιλεγμένα καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων και σε φαρμακεία σε όλη την Ελλάδα. Το δίκτυο διανομής επεκτείνεται συνεχώς και προστίθενται σημεία πώλησης σε όλη τη χώρα.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος των Φαρμακευτικών Εργαστηρίων Cana κ. Κώστας Κανάρογλου δήλωσε σχετικά: «Ένας διεθνής συνεργάτης μας αποδεικνύει έμπρακτα την εμπιστοσύνη του στα Φαρμακευτικά Εργαστήρια Cana, ενισχύοντας και διευρύνοντας τη συνεργασία μας. Η επέκταση της συνεργασίας αυτής, είναι καρπός του κοινού μας στόχου: να διευκολύνουμε συνεχώς την πρόσβαση όσων πάσχουν από κοιλιοκάκη καθώς και όσων επιλέγουν τη διατροφή χωρίς γλουτένη, στα προϊόντα ελεύθερα γλουτένης».


Τα Φαρμακευτικά Εργαστήρια Cana είναι μια ελληνική εταιρεία που από την ίδρυση της το 1928, με συνέπεια και υψηλό αίσθημα ευθύνης, παρασκευάζει και διαθέτει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων υγείας στην ελληνική αγορά, αποτελώντας τον έμπιστο συνεργάτη μεγάλων πολυεθνικών, φαρμακευτικών εταιριών. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στους τομείς του φαρμάκου, του ιατροτεχνολογικού εξοπλισμού, των προϊόντων φροντίδας υγείας, της ειδικής και κλινικής διατροφής και της βρεφικής φροντίδας με μια ομάδα έμπειρων εργαζομένων που υποστηρίζουν την παραγωγή, την προώθηση και τη διανομή των προϊόντων της Cana. Η αφοσίωση στην επαγγελματική ηθική, τη διαφάνεια και τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας σε όλο τα φάσμα των δραστηριοτήτων της εταιρείας είναι ο βασικός άξονας της πολυετούς πορείας της Cana.
Πηγή: health.in.gr

Στο συνέδριο ICE/ENDO 2014 που γίνεται αυτή τη περίοδο στην Αμερική ανακοινώθηκε ένα νέο φάρμακο που τροποποιεί την σύσταση των μικροβίων του εντέρου και που η δράση του αυτή συσχετίζεται με καλύτερο μεταβολικό προφίλ. Συγκεκριμένα βελτιώνει τις τιμές σακχάρου και ομαλοποιεί την καμπύλη γλυκόζης στους προδιαβητικούς. Επίσης μειώνει την χοληστερίνη και τους δείκτες φλεγμονής που αναπτύσσονται στους διαβητικούς και όλα αυτά μόνο σε 4 εβδομάδες.
Το φάρμακο αυτό έχει την κωδική ονομασία NM504 και περιέχει inulin, beta glucan, και πολυφαινόλες πλούσιες σε anthocyanin. Το μίγμα αυτό βοηθά να παράγεται στο έντερο μεγαλύτερη ποσότητα βραχείας αλύσου λιπαρά οξέα, να προστατεύεται ο βλεννογονικός φραγμός του εντέρου και να ενισχύεται το ανοσοποιητικό του σύστημα.
Το μικροβιακό φορτίο των διαβητικών και των προδιαβητικών φαίνεται ότι παράγει λιγότερη βιταμίνη Β12 και βιταμίνη Κ, που έχουν άμεση σχέση με την ακεραιότητα του εντερικού βλεννογόνου και τη ρύθμιση του μεταβολισμού.
Πηγή:smarthealth.gr

Ο υπερθυρεοειδισμός ή τοξικοθυρεοειδισμός, οφείλεται σε μία υπερέκκριση του θυρεοειδούς αδένα και ανήκει στην κατηγορία των ψυχοσωματικών διαταραχών. ‘Εχει μία σειρά από πιθανές ψυχικές εκδηλώσεις. Αλλά η περίπτωση κάθε ατόμου είναι διαφορετική και δεν είναι καθόλου βέβαιο ότι θα εμφανιστούν όλα ή κάποια από τα ψυχοσωματικά συμπτώματα.
Σε γενικές γραμμές ο υποθυρεοειδισμός συνδέεται με επιβράδυνση των νοητικών λειτουργιών (ιδίως της λήψης αποφάσεων και της μνήμης πρόσφατων γεγονότων), με απάθεια αδιαφορία και λήθαργο, στα οποία μπορεί να προστεθούν συναισθήματα άγχους με ευερεθιστότητα.
Τα άτομα με υπερθυρεοειδισμό παρουσιάζουν ευερεθιστότητα, υπερκινητικότητα, νευρικότητα, ευσυγκινησία. Μιλούν έντονα και εναλλάσσουν με ταχύτητα τα θέματα συζήτησης. Είναι ιδιαίτερα ανήσυχα, αντιδρούν έντονα στα ερεθίσματα, είναι ασταθή συναισθηματικά, παθαίνουν κρίση πανικού και ξεσπούν σε λυγμούς χωρίς ιδιαίτερο λόγο. Ταυτόχρονα μπορεί να συνυπάρχει αϋπνία, ελάττωση της ικανότητας συγκέντρωσης και της προσοχής, προβλήματα ελάττωσης μνήμης και αδυναμία αυτοσυγκέντρωσης.
Επίσης, είναι δυνατόν να εκδηλωθεί κατάθλιψη, υπομανία, παράνοια και ψευδαισθήσεις, ενώ ο ήπιος υπερθυρεοειδισμός χωρίς κλινικές εκδηλώσεις μπορεί να συνδέεται με ανθεκτικές στη θεραπεία διαταραχές της διάθεσης.
Στις γυναίκες είναι δυνατόν να επηρεάσει τη σεξουαλική ζωή, καθώς συχνά επηρεάζει τη δυνατότητα βίωσης οργασμού.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, και μόνο όταν ο υπερθυρεοειδισμός παραμείνει αδιάγνωστος για μεγάλο χρονικό διάστημα, εμφανίζονται μυξοιδηματικές ψυχώσεις οι οποίες χαρακτηρίζονται από παρανοϊκές ιδέες και ψευδαισθήσεις.
Στο άτομο που πάσχει από υπερθυρεοειδισμό συχνά μειώνεται προοδευτικά η σωματική του δύναμη. Δεν μπορεί να υποφέρει υψηλές θερμοκρασίες και παραπονιέται συχνά για ταχυπαλμία, παροξυσμούς καρδιακής αρρυθμίας και δύσπνοια. Επιπλέον, το άτομο γίνεται υπερευαίσθητο, νευρικό, απαθές, έχει υπερδιέγερση και συχνά έχει την τάση της φυγής από την οικογενειακή εστία, με απλά λόγια, δεν μπορεί να κάτσει στο σπίτι.
Πίσω από τη διαταραχή του υπερθυρεοειδισμού κρύβεται μια διαρκής προσπάθεια να υπερνικηθεί ο φόβος του θανάτου. Το άτομο προσπαθεί να κυριαρχήσει στο φόβο του με την άρνηση του φόβου και αντιφοβικές δραστηριότητες, αναζητώντας επικίνδυνες καταστάσεις και αντιμετωπίζοντάς τες ολομόναχος. Στο αναμνηστικό των ατόμων με υπερθυρεοειδισμό συναντάμε επανειλημμένες επαφές με τον θάνατο στενών συγγενικών προσώπων, αλλά και άλλες τρομακτικές εμπειρίες που ταυτίστηκαν με την απειλή του θανάτου. Χαρακτηριστικό είναι επίσης ότι άτομα που πάσχουν από υπερθυρεοειδισμό δείχνουν μία πρόωρη ωριμότητα στη συμπεριφορά τους.
Ο υπερθυρεοειδισμός, ως ψυχοσωματική διαταραχή, προσφέρεται στην ψυχανάλυση και στην ψυχαναλυτική ψυχοθεραπεία, αλλά πάντα με την πρoϋπόθεση ότι το άτομο, για το οποίο υπάρχει μία τέτοια διάγνωση, προβληματίζεται και αισθάνεται άσχημα με τις ψυχικές εκδηλώσεις της νόσου, η οποία του δημιουργεί προβλήματα στην καθημερινότητά του.

Πηγή:iatronet.gr

Πηγή: http://www.onmed.gr/

Πηγή: http://www.onmed.gr

Νέα έρευνα σε πειραματόζωα, ανακάλυψε σχέση μεταξύ του αντικαταθλιπτικού φλουοξετίνη και του αυξημένου κινδύνου για παχυσαρκία και διαβήτη στα παιδιά.

Γυναίκες που λαμβάνουν αντικαταθλιπτικά στην εγκυμοσύνη μπορεί ενδεχομένως να προδιαθέτουν τα παιδιά τους στον διαβήτη τύπου 2 και στην παχυσαρκία, αργότερα, υποδεικνύει νέα έρευνα του Πανεπιστημίου McMaster University.

Η έρευνα, που πραγματοποιήθηκε από την Alison Holloway και την Nicole De Long, ανακάλυψε σχέση μεταξύ του αντικαταθλιπτικού φλουοξετίνη και του αυξημένου κινδύνου για παχυσαρκία και διαβήτη στα παιδιά.

Η Holloway σημειώνει ότι δεν αποτελεί προειδοποίηση για όλες τις εγκύους να σταματήσουν τη λήψη αντικαταθλιπτικών, αλλά να αρχίσουν συζήτηση για την προγεννητική φροντίδα και για το τι δρα καλύτερα σε εξατομικευμένη βάση.
Η Holloway δήλωσε ότι υπάρχουν αρκετές γυναίκες που χρειάζονται πράγματι αντικαταθλιπτικά για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Δεν υποδεικνύει ότι απαραίτητα θα πρέπει οι γυναίκες να τα σταματούν λόγω του ευρήματος, αλλά θεωρεί ότι θα πρέπει να συζητήσουν με τον γιατρό τους.

Πρόσθεσε, ότι η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2 στα παιδιά ακολουθούν αυξητική πορεία και υπάρχει συζήτηση ότι σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και τη διαθεσιμότητα τροφίμων με υψηλές θερμίδες, καθώς και τη μειωμένη φυσική δραστηριότητα. Ωστόσο, η έρευνα ανακάλυψε ότι η χρήση αντικαταθλιπτικών από τη μητέρα μπορεί επίσης να αποτελεί παράγοντα που συμβάλλει στην επιδημία παχυσαρκίας και διαβήτη.
Η έρευνα, που πραγματοποιήθηκε σε ποντικούς, ανακάλυψε αυξημένα επίπεδα λίπους στο ήπαρ των παιδιών, καθώς και χαμηλού βαθμού φλεγμονή στο συγκεκριμένο όργανο.

Αυτό συμβάλλει σε προδιαβητική κατάσταση και συνδέεται επίσης με παχυσαρκία, δήλωσε η Holloway.
Η Nicole De Long δήλωσε ότι η έρευνα έδειξε για πρώτη φορά σε πειραματόζωα ότι η χρήση από τη μητέρα μιας ομάδας αντικαταθλιπτικών- εκλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης- οδήγησε σε αυξημένη συσσώρευση λίπους και φλεγμονή στο ήπαρ του ενήλικου παιδιού, εγείροντας νέες ανησυχίες για τις μακροπρόθεσμες μεταβολικές επιπλοκές παιδιών των οποίων οι μητέρες λάμβαναν τη συγκεκριμένη κατηγορία αντικαταθλιπτικών στην εγκυμοσύνη.

Αν οι ερευνητές μπορέσουν να καταλάβουν γιατί συμβαίνει αυτό σε μοριακό επίπεδο θα μπορούαν επίσης να εργαστούν για να αναπτύξουν ασφαλείς παρεμβάσεις που θα εμποδίζουν τη βλάβη στο μωρό-όπως διατροφικές παρεμβάσεις ή στήριξη με βιταμίνες, δήλωσε η Holloway.

Πηγή:iatronet

 

Μάθετε πώς συνδέονται οι δύο καταστάσεις

Διαβάστε παρακάτω ποια είναι τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία το θυμάρι, για να έχετε έναν παραπάνω λόγο να διατηρείτε πάντα ένα πακέτο απ’ αυτό το βότανο στο ψυγείο σας.

Καταπραΰνει τη δυσπεψία

Το θυμάρι είναι ένα από τα πρώτα φυτά στα οποία στρέφονται οι άνθρωποι όταν υποφέρουν από δυσπεψία, φούσκωμα και άλλα πεπτικά προβλήματα. Τα φυσικά έλαια που υπάρχουν στο θυμάρι ελαχιστοποιούν την ποσότητα των αερίων στο πεπτικό σας σύστημα, ενώ άλλες χημικές ουσίες του βοτάνου έχουν αντισπασμωδικές ιδιότητες. Τα αντισπασμωδικά βότανα ανακουφίζουν το πεπτικό σύστημα και προλαμβάνουν τις κράμπες στο στομάχι.

Ενισχύει τα επίπεδα σιδήρου

Παραδόξως, ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία από το θυμάρι είναι η υψηλή ποσότητα του σιδήρου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες, δεδομένου ότι έχουν μια τάση προς την αναιμία. Ενα φλιτζάνι τσαγιού θυμάρι παρέχει σχεδόν το 20% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σιδήρου κι έτσι μπορείτε να ξεκινήσετε μ’ αυτό την ημέρα σας και επίσης να την ολοκληρώσετε με άλλο ένα φλιτζάνι και να είστε ήσυχοι ότι έχετε υγιή επίπεδα σιδήρου στην διατροφή σας.

Εχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά

Τα οφέλη των αντιοξειδωτικών είναι γνωστά από καιρό. Στην πραγματικότητα ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία από το θυμάρι είναι η ποικιλία των αντιοξειδωτικών που προσφέρει. Η θυμόλη, που βρίσκεται στο θυμάρι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να αποτρέψει τα καρκινικά κύτταρα και τις ελεύθερες ρίζες από το να εγκατασταθούν στο σώμα σας. Πίνοντας τσάι θυμαρίσιο σε καθημερινή βάση μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών σας, που σας προστατεύουν από νόσους που σχετίζονται με την ηλικία και να αποτρέψει τα σημάδια της γήρανσης.

Ελαχιστοποιεί το βήχα

Το θυμάρι είναι ένα από τα πρώτα φυτά που σας ανακουφίζουν όταν πάσχετε από κρυολόγημα. Εχει αποδειχθεί πως το θυμάρι είναι μια φυσική θεραπεία για τον ήπιο έως σοβαρό βήχα. Το θυμάρι έχει χρησιμοποιηθεί ακόμα με επιτυχία για τη θεραπεία της βρογχίτιδας. Το θυμαρίσιο τσάι μαλακώνει το λαιμό σας. Ωστόσο, ο πιο ισχυρός τρόπος για τη θεραπεία του κρυολογήματος δεν είναι το τσάι αλλά το εκχύλισμα θυμαριού.

Βελτιώνει την όραση

Οσο μεγαλώνετε, τα προβλήματα όρασης είναι σχεδόν αναπόφευκτα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ληφθούν μέτρα για την προστασία της όρασής σας. Εδώ έρχεται να παίξει το ρόλο του το θυμάρι. Το βότανο αυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητη για την υγιή όραση. Επιπλέον, η βιταμίνη Α στο θυμάρι μπορεί να συμβάλλει στην απόκτηση υγιούς επιδερμίδας.

Διατηρεί υγιή την πίεση αίματος

Για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε υψηλή αρτηριακή πίεση, το θυμάρι προσφέρει σημαντικά οφέλη. Είναι γεμάτο από χημικές ουσίες που μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, ειδικά για τα άτομα με ιστορικό υψηλής αρτηριακής πίεσης. Για να απολαύσετε τα οφέλη του θυμαριού μπορεί να πίνετε θυμαρίσιο τσάι σε καθημερινή βάση.

Δυναμώνει τα κόκκαλα

Οι γυναίκες, κυρίως, είναι επιρρεπείς σε βλάβες οστών, όσο μεγαλώνουν. Μετά την ηλικία των 38 ετών η πυκνότητα των οστών αρχίζει να μειώνεται και ανοίγει ο… δρόμος για την οστεοπόρωση. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που πρέπει να τρώτε θυμάρι στη διατροφή σας ή να πίνετε τσάι από θυμάρι. Το θυμάρι έχει ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνη Κ που συμβάλλουν στη δημιουργία ισχυρών οστών και οστών υψηλής πυκνότητας.

Ελαχιστοποιεί τη φλεγμονή

Ενα από τα πρώτα οφέλη για την υγεία από το θυμάρι, είναι η ικανότητά του να ελαχιστοποιεί τη φλεγμονή. Είτε έχετε αρθρίτιδα, είτε προβλήματα αλλεργίας, ή πόνο στις αρθρώσεις, το τσάι από θυμάρι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου που προκαλεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι είτε στο φαγητό σας είτε ως τσάι για να κρατήσετε την φλεγμονή μακριά σας όλη την ημέρα.

Εξουδετερώνει τα βακτήρια

Το θυμάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που είναι φυσικά αντιβιοτικά. Οι αντιβιοτικές ιδιότητες του θυμαριού βοηθούν να κρατήσετε μακριά τις βακτηριακές και μυκητιασικές λοιμώξεις. Επίσης, απρόσμενα, το θυμάρι έχει αποδειχθεί πως είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στον e.coli. Με το θυμάρι στη διατροφή σας θα αφήσετε μακριά κρυολόγημα, γρίπη και δεκάδες ασθένειες.

Προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις

Δύο από τα κύρια οφέλη του θυμαριού για την υγεία συνεργάζονται για να προστατεύσουν την καρδιά σας. Μαζί τα αντιοξειδωτικά που περιέχει και τα αντι-φλεγμονώδη συστατικά του ενισχύουν την καρδιά σας και την προστατεύουν από μια ποικιλία διαφορετικών συνθηκών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς μεγαλώνετε, δεδομένου ότι τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν μία από τις κύριες αιτίες θανάτου για τους ηλικιωμένους. Εκμεταλλευτείτε τα οφέλη που προσφέρει το θυμάρι στην υγεία σας και προστατέψτε την καρδιά σας, τώρα και για τα επόμενα χρόνια.
Πηγή:iatros.gr

Για περισσότερες πληροφορίες όσο αναφορά τα Φλαβονοειδή ανατρέξτε στα αρθρα  http://healthandnutritiongr.blogspot.gr/2014/06/blog-post_5475.html και http://healthandnutritiongr.blogspot.gr/2014/06/blog-post_7800.html
Πηγή: http://www.onmed.gr

To σκόρδο (Allium sativum) είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως ως μυρωδικό στη μαγειρική, ενώ παράλληλα έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο σε ολόκληρη την αρχαία και σύγχρονη ιστορία για την πρόληψη και τη θεραπεία διάφορων ασθενειών. Επιστημονικές μελέτες δημοσιευμένες σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά έρχονται να φωτίσουν τα θεραπευτικά οφέλη του σκόρδου.

• Η ομάδα με φυσιολογική αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη (κανονική πίεση αίματος).

• Η ομάδα με υπερτασικούς και υψηλή χοληστερόλη (υψηλή αρτηριακή πίεση).

ο κουκουνάρι αποτελεί έναν καρπό υψηλής θρεπτικής αξίας. Ιστορικά, στην αρχαία Ελλάδα, αλλά και στη Ρώμη θεωρούνταν από τους πιο… καλότυχους καρπούς.
Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα συνήθιζαν να σερβίρουν ένα είδος μπισκότου με κουκουνάρι, που είχε ως κύριο στόχο την ενίσχυση των ερωτικών επιδόσεων.
Όπως και να έχει, το κουκουνάρι αποτελεί ένα ξηρό καρπό με εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Εμπεριέχει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες απαραίτητες για την ομαλή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού.
Επίσης, απαραίτητα ω3 λιπαρά, καθώς επίσης και μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως το ασβέστιο και ο ψευδάργυρος.
Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν πως ένα λιπαρό οξύ που εξάγεται από ορισμένα είδη κουκουναριών, το πινολενικό οξύ, ίσως διαδραματίζει θετικό ρόλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Και όσον αφορά τις θερμίδες του μια κουταλιά της σούπας περίπου 10 γραμμαρίων μας δίνουν 57 θερμίδες. Βάλτε το λοιπόν στη διατροφή σας, ως συστατικό μιας σαλάτας, αλλά και μαζί με λίγα αποξηραμένα φρούτα όπως οι σταφίδες για να έχετε ένα πολύ υγιεινό σνακ.
Πηγή: neadiatrofis.gr

Πηγή: http://www.onmed.gr

«Η προσπάθεια ανάπτυξης σε παγκόσμιο επίπεδο είναι συνεχής. Βρισκόμαστε σε διαρκή αναζήτηση νέων αγορών που ταιριάζουν με το προφίλ των συγκεκριμένων προϊόντων και διαθέτουν το κατάλληλο δίκτυο διανομής», σχολιάζει ο κ. Μάρκου και διευκρινίζει ότι το δίκτυο διανομής περιλαμβάνει φαρμακεία, καταστήματα βιολογικών προϊόντων, ντελικατέσεν, ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ αλλά και χώρους spa.
Ο κρόκος έγινε κυρίως γνωστός λόγω των ευεργετικών για τον οργανισμό χαρακτηριστικών του και κυρίως των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του. Ωστόσο, σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, στις ευεργετικές ιδιότητες του κρόκου συμπεριλαμβάνονται επίσης η αντισηπτική, αντισπασμωδική και χωνευτική δράση, ενώ νέες μελέτες απέδειξαν ότι τα στίγματά του διαθέτουν ουσίες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του κρόκου ήταν γνωστές ήδη από την αρχαιότητα. Συγκεκριμένα, ο Ιπποκράτης τον συνιστούσε για την ίαση τραυμάτων και νοσημάτων ενώ η Κλεοπάτρα τον χρησιμοποιούσε στα καλλυντικά της.
Γνωστές ήταν επίσης και οι χρωστικές του ιδιότητες και γι' αυτό το μοναδικό κροκί του χρώμα κοσμούσε τις τοιχογραφίες.

Το ποσοστό παχυσαρκίας συνεχίζει να αυξάνει στις πιο ανεπτυγμένες χώρες, με ορισμένες χώρες και ομάδες- όπως οι γυναίκες και οι φτωχοί- να έχουν χτυπηθεί περισσότερο από την οικονομική χρήση, ανακοίνωσε ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ).

Ενώ τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονται μέχρι 3% το χρόνο σε χώρες όπως η Γαλλία, το Μεξικό, η Αυστραλία και η Ελβετία, είναι αρκετά σταθερά σε άλλες χώρες όπως οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Κορέα και η Ιταλία, αναφέρει ο ΟΟΣΑ.
Επισκόπηση διαθέσιμων στοιχείων έδειξε ότι η παγκόσμια ύφεση, που άρχισε το 2008, ανάγκασε πολλές οικογένειες σε χώρες που χτυπήθηκαν περισσότερο να μειώσουν τα έξοδα για φαγητό- ιδιαίτερα πιο υγιεινό, που αντικαταστάθηκε από πιο φτηνές και λιγότερο υγιεινές επιλογές.

Ακόμα και σε χώρες που είχαν καλύτερη επίδοση στην ΄οικονομική επιβράδυνση ορισμένες ομάδες ανθρώπων ιδιαίτερα γυναίκες και οι λιγότερο μορφωμένοι και που έχουν χαμηλότερα εισοδήματα ήταν επίσης περισσότερο πιθανό να είναι παχύσαρκοι, ανακοίνωσε ο ΟΟΣΑ.
Οι ερευνητές του OΟΣΑ σημειώνουν ότι η οικονομική κρίση πιθανόν συντέλεσε σε περαιτέρω αύξηση της παχυσαρκίας.

Αν και το συνολικό ποσοστό παχυσαρκίας έχει μειωθεί στις περισσότερο ανεπτυγμένες χώρες τα τελευταία 5 χρόνια, η επιδημία της παχυσαρκίας δεν σταμάτησε να εξαπλώνεται, πρόσθεσαν.

Οι τρέχουσες προσπάθειες που στοχεύουν στην πρόληψη της επιπλέον αύξησης βάρους βελτιώνονται σύμφωνα με τον OΟΣΑ.
Η νέα έρευνα βασίστηκε σε επισκόπηση στοιχείων 10 χωρών του OΟΣΑ και παρουσιάζεται στις 28 Μαΐου στο ευρωπαϊκό συνέδριο παχυσαρκίας στη Βουλγαρία.

Μια από τις μεγαλύτερες αγορές που έχουν αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια, είναι αυτή των διαφόρων σκευασμάτων που διατείνονται ότι μπορούν να συνεισφέρουν ουσιαστικά (έως και μαγικά…) στο αδυνάτισμα. Ένα πραγματικό εμπόριο χαπιών με ουσίες ενεργές, ανενεργές, έως και επικίνδυνες….
Στην προσπάθεια για μια αξιόλογη ταξινόμηση όλων αυτών των ουσιών θα διαπιστώσουμε ότι υπάρχουν τρεις μεγάλες κατηγορίες:

• Μια που περικλείει όλα εκείνα τα σκευάσματα τα οποία πιθανόν να έχουν κάποια συνεισφορά στην εγρήγορση του μεταβολισμού και στην απώλεια λιπώδους ιστού, αλλά υπό προϋποθέσεις
• Μια με ουσίες που αστόχως χαρακτηρίζονται ως 'λιποδιαλύτες'
• Και τέλος εκείνη την κατηγορία ουσιών που κατέχουν σωρεία δυσμενέστατων παρενεργειών για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Στην 1η κατηγορία, πρωταγωνιστούν ουσίες όπως το αμινοξύ τυροσίνη, το ασβέστιο, η καφεΐνη, η καψαϊκίνη και η επιγαλλοκατεχίνη.
Η συνδυαστική δράση αυτών των ουσιών, έτσι όπως τεκμηριώνεται από αξιόπιστες μελέτες μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βασικού μεταβολισμού από 2% έως 4,6%, ποσοστά που θεωρούνται ικανοποιητικά.

Αυτό που αξίζει να τονισθεί είναι πως στις μελέτες χρησιμοποιούνται μίγματα των πιο πάνω ουσιών σε μεγάλες δόσεις και όχι σε ποσά που συναντάμε στις πλούσιες διατροφικές τους πηγές.
Έτσι λοιπόν το να ισχυριστεί κάποιος πως καταναλώνοντας σόγια που αποτελεί εξαιρετική πηγή τυροσίνης, πίνοντας ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, πλούσια πηγή επιγαλλοκατεχίνης, τρώγοντας γιαούρτι που εμπεριέχει ασβέστιο, πίνοντας καφέ και άρα καφεΐνη ή 'πυροδοτώντας' τον οργανισμό του με κόκκινη πιπεριά, θαυμάσια πηγή καψαϊκίνης, θα δει κάποιο αποτέλεσμα στο σωματικό του λίπος, είναι μάλλον άτοπο και άστοχο.

Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως αξιόπιστα συμπληρώματα διατροφής που εμπεριέχουν ανάλογους συνδυασμούς και προτείνονται μόνο από ειδικούς, δεν μπορούν επικουρικά (το τονίζουμε επικουρικά) να συνεισφέρουν στην απώλεια βάρους, πάντα παράλληλα με μια ισορροπημένη διατροφή και αύξηση της φυσικής δραστηριότητας.
Στην κατηγορία αυτή θα μπορούσαμε να εντάξουμε και ένα λιπαρό οξύ το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ, γνωστό στους κύκλους των γυμναστηρίων και όχι μόνο ως CLA (Conjugated Linoleic Acid). Πειράματα σε ζώα έδειξαν ότι το CLA μπορεί να μειώσει τα επίπεδα λιπώδους ιστού και ταυτόχρονα να αυξήσει τα επίπεδα άλιπης σωματικής μάζας.
Η συγκεκριμένη ανακάλυψη αποτέλεσε πρόκληση για τον Dr. Michael Pariza, που χορήγησε CLA σε 80 παχύσαρκα άτομα για έξι μήνες και διαπίστωσε σημαντική απώλεια λιπώδους ιστού, σχεδόν ανάλογη με αυτή που παρατηρήθηκε σε πειραματόζωα.
Αν και το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ δεν αποτελεί απαραίτητο λιπαρό οξύ για τον άνθρωπο, οι επιβεβαιωμένες επιδράσεις του το καθιστούν αρωγό στην προσπάθεια απώλειας βάρους, πάντα υπό προϋποθέσεις.

'Λιποδιαλύτες' και Φύκια για μεταξωτές κορδέλες….
Στη δεύτερη κατηγορία ουσιών, αυτών που στερούνται πραγματικής δράσης ως αρωγοί της απώλειας λίπους, αλλά παράλληλα δεν εμφανίζουν παρενέργειες, συναντάμε ουσίες όπως η καρνιτίνη και η λεκιθίνη.
Η Καρνιτίνη ανακαλύφθηκε το 1905 όταν απομονώθηκε από μυϊκό ιστό μοσχαριού και δεν ανήκει στα αμινοξέα, όπως λανθασμένα ισχυρίζονται κάποιοι. Η ουσία αυτή, που συμμετέχει στη παραγωγή ενέργειας από λιπαρά οξέα, έχει χρησιμοποιηθεί με ιδιαίτερη επιτυχία σε καταστάσεις μυοκαρδιοπάθειας και καρδιακής ανεπάρκειας και σήμερα βρίσκεται στο στόχαστρο πολλών ερευνών που αφορούν στην υγεία της καρδιάς.
Έγκριτες όμως μελέτες που να ανάγουν την καρνιτίνη σε δραστική ουσία για αδυνάτισμα δεν υπάρχουν…
Κάτι ανάλογο συμβαίνει και με τη λεκιθίνη. Παρόλο που είναι μια ουσία με θετική επίδραση στο λιπιδαιμικό μας προφίλ, δεν τεκμηριώνεται επιστημονικά η οποιαδήποτε συνεισφορά της στην απώλεια λίπους…

Επικίνδυνα σκευάσματα
Στην τελευταία κατηγορία όλων αυτών των ουσιών που βρίσκονται αυτό τον καιρό στην επικαιρότητα, συναντάμε ουσίες που έγραψαν 'ιστορία', με εκατοντάδες θύματα παγκοσμίως.. Μια εξ αυτών που δυστυχώς ακόμα και σήμερα, αν κάποιος επιμείνει μπορεί να βρει κάτω από τον πάγκο ενός καταστήματος με συμπληρώματα για αθλητές, σε κάποιο γυμναστήριο ή μέσω διαδικτύου, είναι η εφεδρίνη.
Την εφεδρίνη την χρησιμοποιούν παράνομα εδώ και χρόνια αθλητές υψηλού επιπέδου, για να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους.

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι είναι επικίνδυνη η χρήση περισσότερων από 24 mgr την ημέρα για χρονικό διάστημα μιας εβδομάδας.
Δυστυχώς όμως, οι περισσότερες οδηγίες των σκευασμάτων εφεδρίνης προτείνουν ακόμη και 109 mgr εφεδρίνης σε μια μόνο δόση, ενώ οι επιστήμονες συστήνουν να απαγορευτεί η κυκλοφορία χαπιών που έχουν πάνω από 8 mgr της ουσίας αυτής.
Πηγή:iatronet

Σε μακροχρόνια έρευνα παχύσαρκων ασθενών με διαβήτη τύπου 2, η βαριατρική χειρουργική συνδέθηκε με πιο συχνές υφέσεις της νόσου και λιγότερες επιπλοκές, σε σύγκριση με τη συνήθη φροντίδα.

Νέα έρευνα ανακάλυψε ότι η βαριατρική επέμβαση είναι πιο βοηθητική στους παχύσαρκους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, μακροπρόθεσμα, σε σχέση με τη συνήθη περίθαλψη.
Ο Dr James McGinty, του Mount Sinai St. Luke's και Mount Sinai Roosevelt Hospitals, στη Νέα Υόρκη, που δεν έλαβε μέρος στην έρευνα, δήλωσε ότι η νέα έρευνα είναι σημαντική, γιατί δείχνει ότι για όσους εμφανίζουν διαβήτη και νοσογόνο παχυσαρκία η εγχείρηση απώλειας βάρους και ο υγιεινός τρόπος ζωής δρουν καλύτερα για τον έλεγχο των συγκεκριμένων νόσων έναντι της ιατρικής φροντίδας μόνο.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, προηγούμενες έρευνες υπέδειξαν ότι η βαριατρική χειρουργική μπορεί να βοηθήσει τους παχύσαρκους ασθενείς να εξουδετερώσουν τα συμπτώματα διαβήτη βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο δεν ήταν σαφές αν η βελτίωση διαρκούσε.

Ερευνητές με επικεφαλής τον Dr. Lars Sjostrom, του University of Gothenburg στη Σουηδία, παρακολούθησαν το αποτέλεσμα της βαριατρικής εγχείρησης σε 343 ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Στη συνέχεια το συνέκριναν με αποτέλεσμα 260 διαβητικών ασθενών που δεν είχαν υποβληθεί σε εγχείρηση.

Μετά από 2 χρόνια, ποσοστό 72% όσων είχαν υποβληθεί σε εγχείρηση εμφάνισαν ύφεση της νόσου σε σύγκριση με μόνο 16% των υπόλοιπων ασθενών. Οι τάσεις διήρκεσαν για περισσότερο διάστημα.

Μετά από 15 χρόνια, ποσοστό 30% των ασθενών που υποβλήθηκαν σε βαριατρική επέμβαση εμφάνισαν ύφεση του διαβήτη έναντι ποσοστού 7% των υπόλοιπων ασθενών.

Οι ερευνητές κατέληξαν ότι στη μακροχρόνια έρευνα παχύσαρκων ασθενών με διαβήτη τύπου 2, η βαριατρική χειρουργική συνδέθηκε με πιο συχνές υφέσεις διαβήτη και λιγότερες επιπλοκές, σε σύγκριση με τη συνήθη φροντίδα.
Τα ευρήματα χρειάζονται επιβεβαίωση σε τυχαιοποιημένες δοκιμές.

Ο McGinty τόνισε ότι δεν είχαν την ίδια εικόνα όλοι οι ασθενείς και ότι η βαριατρική επέμβαση δεν είναι πανάκεια για τον διαβήτη.
Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό ‘’Journal of the American Medical Association.’’

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας κλείνει το μάτι και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του καλοκαιριού τυγχάνει να αποτελούν για ορισμένους και το κύριο γεύμα, τις ζεστές ημέρες. Είναι δροσιστικά, με πολύ νερό και θρεπτικές αξίες, ενώ επιπλέον έχουν πολύ λίγες θερμίδες.
Ας δούμε αναλυτικά τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, τι θερμίδες περιέχουν και ας τα απολαύσουμε:
Καρπούζι: 100 γραμμάρια – 20 θερμίδες
Το καρπούζι εκτός από νερό και ζάχαρη που μας προσφέρει, υπάρχει η πεποίθηση ότι δεν έχει άλλες θρεπτικές ουσίες αλλά αυτό λάθος. Το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση. Εκτός όμως από την βιταμίνη C το καρπούζι περιέχει και λυκοπένιο, εξίσου ισχυρό αντιοξεδωτικό συστατικό με αντικαρκινική δράση. Επίσης περιέχει βιταμίνη Α και κάλιο.
Πεπόνι: 100 γραμμάρια – 35 θερμίδες
Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Α. Η βιταμίνη Α βοηθάει στην καλή λειτουργία της οράσεως και στο δέρμα. Το πεπόνι είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, το οποίο συμμετέχει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, σε νιασίνη, η οποία έχει ενεργό ρόλο στη λιπόλυση, και σε θειαμίνη. Ένα βασικό συστατικό του πεπονιού είναι η β-καροτίνη. Η β-καροτίνη αυξάνεται όσο ωριμάζει το πεπόνι. Εμφανίζει αντιοξειδωτική δράση καθώς προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες.
Κεράσι: 100 γραμμάρια – 55 θερμίδες
Το κεράσι είναι ένα φρούτο το οποίο περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά καθώς και διάφορα ιχνοστοιχεία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Α, περιέχει ασβέστιο, κάλιο και φυτικές ίνες. Αυτό που κάνει το κεράσι ξεχωριστό είναι η περιεκτικότητα του σε ανθοκυανίνες και β-καροτένιο. Και οι δύο ουσίες παρουσιάζουν αντιοξειδωτική και αντιφλωγμονώδη δράση. Το κεράσι περιέχει και φλαβονοειδή, τα οποία έχουν καρδιοπροστατευτική δράση. Τέλος καλό είναι το κεράσι να καταναλώνεται από άτομα, τα οποία εμφανίζουν αυξημένο ουρικό οξύ, διότι έχει ανακαλυφθεί ότι βοηθάει στη μείωσή του.
Ροδάκινο: 100 γραμμάρια- 50 θερμίδες
Το ροδάκινο περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου καθώς και στην μείωση της κακής χοληστερόλης. Περιέχει επίσης βιταμίνες C και Α, καθώς και κάλιο και σίδηρο. Ο σίδηρος συμμετέχει στη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς. Να μην ξεχάσουμε να προσθέσουμε ότι το ροδάκινο εκτός των παραπάνω περιέχει και ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών.
Σταφύλι: 100 γραμμάρια – 70 θερμίδες
Το σταφύλι είναι πλούσιο σε κάλιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, ασβέστιο, σε βιταμίνες και σε οργανικά οξέα (μηλικό οξύ, τρυγικό οξύ. Πολλά ένζυμα που περιέχουν χαλκό μπορούν να συμβάλουν στην προστασία του σώματος κατά των ελευθέρων ριζών. Η βιταμίνη Β2 που περιέχεται και αυτή στο σταφύλι παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και επισκευή των ιστών, στην παραγωγή ορμονών και στο σχηματισμό των ερυθρών κυττάρων του αίματος. Το κουκούτσι από το σταφύλι έχει βρεθεί μετά από έρευνες ότι έχει προστατευτικό ρόλο κατά των καρκινικών κυττάρων. Το σταφύλι έχει 50% περισσότερη αντιοξειδωτική δράση από την βιταμίνη Ε. Τέλος μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Νεκταρίνι: 100 γραμμάρια – 48 θερμίδες
Το νεκταρίνι είναι ένα φρούτο το οποίο καταναλώνεται συχνά από άτομα με δυσκοιλιότητα. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Το νεκταρίνι εκτός από φυτικές ίνες περιέχει κάλιο και βιταμίνη C και Ε. Το κάλιο συμμετέχει στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη ρύθμιση της πιέσεως, ενώ η βιταμίνες C και Ε έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Κορόμηλο: 100 γραμμάρια – 40 θερμίδες
Το κορόμηλο είναι ένα φρούτο το οποίο περιέχει δύο βιταμίνες με αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση που προστατεύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, την βιταμίνη C και Α. Περιέχει και το κορόμηλο αρκετή ποσότητα φυτικών ινών, που καταπολεμούν την δυσκοιλιότητα αλλά και νιασίνη. Η νιασίνη έχει βρεθεί ότι βοηθάει τα άτομα με αρθρίτιδα, υψηλή χοληστερόλη και πνευματική κόπωση.
Με την συνεργασία της Γιούλης Φραγκιαδουλάκη, Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου, ΒSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Ηράκλειο Κρήτης, Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, www.logodiatrofis.gr, www.activekids.gr, www.care24.gr.
Πηγή: onmed.gr


Δείτε Περισσότερα: http://www.e-diet.gr/

Το powerwalking σύμφωνα με τους ειδικούς είναι πραγματιακό "ξυπνητήρι" για το μεταβολισμό καθώς μπορεί να κάψει σχεδόν τις ίδιες θερμίδες με το τρέξιμο στην ύπαιθρο. Το μεγάλο του συν; Πώς δεν επιβαρύνει τις αρθρώσεις και μπορεί να γίνει σε κάθε ηλικία.

Πώς γίνεται;
-Διαλέγουμε μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας, καθημερινά που θα την αφιερώσουμε σε αυτή την άσκηση.
-Η προπόνησή μας θα διαρκεί αρχικά 30 λεπτά και σταδιακά θα πρέπει να φτάνει και τη μία ώρα.
-Ξεκινάμε να περπατάμε γρήγορα με ρυθμό και δυναμικά χωρίς όμως να πιεζόμαστε στα όρια της αντοχής μας.
-Τα χέρια είναι εκείνα που μας δίνουν το ρυθμό. Είναι πιο ανοιχτά από τους ώμους και μοιάζουν σαν να μοιράζουν την προσπάθεια των ποδιών.
-Το βήμα μας πρέπει να είναι ανοιχτό, οι κοιλιά μας προς τα μέσα και οι γλουτοί σφιγμένοι.
-Αναπνέουμε σωστά, χωρίς να λαχανιάζουμε και με αυτό τον τρόπο βοηθάμε και τις καύσεις.
-Σε κάθε προπόνηση μπορούμε να πιούμε 0,50 έως 1 λίτρο νερό.

Τα οφέλη
-Ενισχύει τις καύσεις και τη λειτουργία του μεταβολισμού
-Τονώνει το κυκλοφορικό
-Αυξάνει την καλή χοληστερόλη
-Μειώνει το σάκχαρο
-Προλαμβάνει την οστεοπόρωση

Τα τελευταία χρόνια αρκετά κράτη του κόσμου και ήδη 20 πολιτείες των ΗΠΑ νομιμοποίησαν την χρήση της Μαριχουάνας για ιατρικούς λόγους. Η Μαριχουάνα είναι ένα ναρκωτικό που προέρχεται από την Ινδική Κάνναβη, όπως και το Χασίς, μόνο που είναι πέντε περίπου φορές λιγότερο δυνατό, από το τελευταίο.

Νέα μέθοδος ανέστρεψε τον διαβήτη τύπου 1 σε μεγάλο ποσοστό ποντικών που δεν ήταν παχύσαρκοι και μόλις είχαν εμφανίσει τη νόσο.

Επιστήμονες που ανέστρεψαν τον διαβήτη τύπου 1 σε ποντικούς, δήλωσαν ότι τα αποτελέσματά τους, μελλοντικά, θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε νέους δρόμους που θα βοηθήσουν ανθρώπους που πάσχουν από τη νόσο.

Στην έρευνα, ερευνητές του University of Cincinnati, ανακάλυψαν ότι χρησιμοποιώντας το αντίσωμα UT18 για τη διέγερση του μορίου TLR4 εμπόδισαν τα Τ-κύτταρα να επιτεθούν στα βήτα κύτταρα.

Η μέθοδος ανέστρεψε τον διαβήτη τύπου 1 σε μεγάλο ποσοστό ποντικών που δεν ήταν παχύσαρκοι και μόλις είχαν εμφανίσει τη νόσο, σύμφωνα με την έρευνα που παρουσιάζεται την τρέχουσα εβδομάδα στο συνέδριο της American Diabetes Association, στο Σαν Φρανσίσκο.
Ο ερευνητής, Dr. William Ridgway, δήλωσε ότι κλειδί για την αναστροφή του διαβήτη τύπου 1 σε ποντικούς είναι να αντιμετωπιστεί η νόσος στην εμφάνισή της.

Σημείωσε, ότι το παράθυρο ευκαιρίας για αγωγή θα είναι ενδεχομένως μακρύτερο σε ανθρώπους, αλλά παρόλα αυτά σχετικά σύντομο. Ωστόσο, ευρήματα ερευνών σε πειραματόζωα συχνά δεν επαληθεύονται σε δοκιμές που πραγματοποιούνται σε ανθρώπους.
Η νέα προσέγγιση είναι διαφορετική από τις περισσότερες προσπάθειες καταπολέμησης του διαβήτη 1 στο ότι δεν στοχεύει άμεσα τα Τ-κύτταρα, δήλωσε ο Ridgway.

Πρόσθεσε ότι η θεραπεία είναι υποσχόμενη, επειδή ένα φάρμακο έχει ήδη εγκριθεί από το U.S. Food and Drug Administration, ενώ αναπτύσσονται και άλλα φάρμακα.

‘Ερευνες που παρουσιάζονται σε συνέδρια θα πρέπει να θεωρούνται προκαταρκτικές.

Η ρίγανη (Ορίγανον το κοινόν, Origanum vulgare) είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας.

Προέρχεται από τις λέξεις όρος και γάγνυμαι, που σημαίνει χαίρομαι. Λόγω της ικανότητας της ρίζας του φυτού να αποτρέπει το ξέπλυμα του χώματος από τα νερά της βροχής, ονομάστηκε «χαρά του βουνού».

Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών και στο γένος Origanum. Σε αυτό το γένος περιλαμβάνονται τα υποείδη της ελληνικής γής vulgare, hirtum.

Η ρίγανη είναι πολυετές φυτό, που φτάνει τα 90 εκ. και έχει ξυλώδη και χνουδωτό βλαστό. Εμφανίζεται με πυκνά τριχωτά φύλλα και λευκά, ροζ ή κόκκινα άνθη.
Άλλα είδη έχουν φύλλα σε σχήμα καρδιάς με μεγαλύτερες ταξιανθίες στη κορυφή του βλαστού (Origanum onites).

Φύεται σε ορεινές περιοχές και οι απαιτήσεις της σε θερμοκρασία, νερό και θρεπτικά συστατικά είναι μικρές. Το εύρος ανάπτυξης είναι μεγάλο και κυμαίνεται από 4 – 30 ^οC, ενώ αντέχει και σε ακραίες θερμοκρασίες.      

Η χαρακτηριστική ευωδιά της απλώνεται στην φύση τους καλοκαιρινούς μήνες οπότε είναι και η ώρα της συγκομιδής. Ανάλογα με το έδαφος και το υψόμετρο, η γεύση της Ρίγανης είναι διαφορετική.

Δίνει την πιό έντονη γεύση της, πλούσια σε έλαιο όταν προέρχεται από μέρος ηλιόλουστο, ξερικό και σε μεγάλο υψόμετρο, ενώ σε πιο χαμηλό υψόμετρο και σε πιο εύφορο μέρος, δίνει πιο ήπια γεύση.

Λόγω της μοναδικής γεύσης που έχει η Ρίγανη, έχει επιχειρηθεί η καλλιέργειά της σε πολλές χώρες του πλανήτη χωρίς βέβαια να αποδώσει τα προσδοκώμενα αποτελέσματα εφ' όσον δεν υπάρχουν πουθενά
παρόμοιες συνθήκες για την ανάπτυξή της παρά μόνον στην Ελλάδα όπου παραδοσιακά είναι αυτοφυής. Η συλλογή της γίνεται τη περίοδο της πλήρους ανθοφορίας και κατόπιν αποξηραίνεται.
Έτσι διατηρεί την μυρωδιά της και τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά της πιο έντονα.

Ο ανθός του φυτού αποτελεί την καλύτερη ποιότητα Ρίγανης, ενώ χρησιμοποιούνται και τα φύλλα του φυτού για να δοθούν διάφορες ποιότητες ρίγανης ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες.  

Στην αρχαιότητα ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε τη ρίγανη για τη θεραπεία παθήσεων του αναπνευστικού ενώ είναι σημαντικό τονωτικό, διουρητικό και διεγερτικό.
Ακόμα ο Αριστοτέλης παρατήρησε πως οι χελώνες μετά την κατάποση φιδιού έτρωγαν ρίγανη. Αυτό οδήγησε στο συμπέρασμα πως προστάτευε τον οργανισμό από το δηλητήριο.

Σήμερα η ρίγανη χρησιμοποιείται κυρίως στο μαγείρεμα νοστιμίζοντας παραδοσιακά πιάτα της Μεσογειακής διατροφής, (απαραίτητη στην Ελληνική αλλά και την Ιταλική κουζίνα),
όμως οι ιδιότητές της είναι περισσότερο σημαντικές στην ομοιοπαθητική θεραπεία ασθενειών και στην βιομηχανία τροφίμων.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες οφείλονται στο αιθέριο έλαιο, που συνίσταται από καρβακρόλη και θυμόλη, γνωστές αντιοξειδωτικές ουσίες.
Μεγάλη είναι ακόμα η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυτικών ινών, σιδήρου και β καροτίνης.

Η ρίγανη δρα ενάντια σε μικροοργανισμούς, κυρίως βακτηρίων και εμφανίζει αντιοξειδωτική, κυτταροτοξική και εντομοκτόνο δράση.
Πηγή: http://www.ellinikabaharika.gr/