Η άμεση επαφή του γαστρικού επιθήλιου με τις γαστρικές εκκρίσεις (γαστρικό οξύ και πεψίνη θα ήταν καταστροφική για αυτό . Η προστασία του γαστρικού επιθήλιου είναι το αποτέλεσμα συνδυ...